Tapas & Blogs Noviembre 2011 en El Almírez
El Tapas & Blogs de noviembre se celebró en el Restaurante El Almírez, regentado por José de la Cruz. En nuestra línea habitual hemos querido ofrecer un proyecto de vídeo interactivo en YouTube para la cobertura de esta edición, apostando por dar voz los platos, aceites, vinos y cavas que nos acompañaron. En esta ocasión pudimos degustar platos como el Salmorejo con Ventresca, Matrimonio de verdel en vinagre con lomito de sardina ahumada, o Alcachofa confitada, tres primeros platos regados [...]

